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ポピュラー・サイエンス 19
化学 話の泉
―新聞紙上のトピックス―

日本基礎化学教育学会名誉会長  宮田光男 編
四六判/240頁/定価1404円(本体1300円+税8%)/1989年6月
ISBN978-4-7853-8519-4 (旧ISBN4-7853-8519-7)

 新聞紙上に取り上げられた身近なトピックを解説.話題満載の楽しい本.

【目 次】

『化学 話の泉』 カバー
A 自然界の物質とその変化
1 地核の成分元素
 きらめくダイヤ
 床下の土から火薬をつくる
 大気の酸素22億年前に出現
2 空気の組成と燃焼
 麻酔機バルブのとりちがえ
 またかプロパンガスの爆発
 欠陥排気で巻き添え死
3 水と水溶液の性質
 酸性河川と中和工場
 水道水をおいしくするには
 幻の氷「秩序氷」ができた

B 日常生活の化学
1 食品化学
 緑黄色野菜はガンの予防効果大
 リンゴに甘い渋ガキ君
 毒入りコーラ・チョコ・風邪薬などなど
 “心地良い酔い”と“不快な酔い”
 塩でない塩登場
 お茶を飲めば老化しない!!
 不老・制ガンに効能,ゴマ(開けゴマ物語)
 心臓病・動脈硬化の予防にホウレンソウを
 梅を生で食べると中毒する?
2 衣料の化学
 強度は鉄の7倍,夢の繊維企業化に成功
 古書・文献が消える!!
3 染色と洗浄の化学
 お歯黒は虫歯予防に
 お風呂場で掃除中の主婦が死亡

C 身近な材料
1 プラスチック
 赤ちゃんさわやか,夜もグッスリ?
 プラスチックにメッキする
2 金属と電池
 虫歯治療で幼女急死
 水素を燃やして電気を起こす
 熱量電池で都市の電池を供給
 余分の電力を貯蔵
 暑さで化学反応?突然破裂
 黄金色が好きだった古代人
3 窯業製品
 高速道路の橋脚が危ない
 反応熱による事故例と利用例

D 身のまわりの物質と製造
1 空気からできるもの
 アンモニアの合成
2 鉱物からできるもの
 夢のガラス誕生
 炉は電力いらず
3 石油からできるもの
 ポリウレタンの功罪

E 化学の応用と人間生活
1 化学の進歩とその役割
 原子力エネルギー(その構造と問題点を探る)
 超ウラン元素105の性質がわかる
 「トリノの聖衣」真偽論争決着へ
 熟れごろ,食べどきを果実センサーでピタリ
2 環境保全と化学の役割
 喫煙者は周囲の人に百害を
 愛煙家の健康
 ダイオキシンの恐怖
 酸性雨(その被害と発生機構)
 私たちは環境問題とどう取り組むか(乾電池に含まれる水銀問題をめぐって)
 生活排水と環境(生活排水の自然環境への影響と対策)
3 リサイクルの推進
 リサイクル時代到来



         

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