雑誌『生物の科学　遺伝』 別冊 No.1 （1988年） バイオテクノロジーによる 有用物質生産 別府輝彦・古沢　満・糸川秀治／（財）遺伝学普及会 編 Ｂ５判／140頁／

＜主要目次＞

微生物篇

現状と展望（別府輝彦）
遺伝子組換え技術によるIL-2の生産（都河龍一郎）
組換え酵母によるＢ型肝炎ワクチンと単純ヘルペスワクチンの生産（野崎周栄・菅原敬信）
枯草菌における異種タンパク質の分泌生産（古谷義夫）
微生物酵素による有用アミド類の工業的生産（長沢　透・山田秀明）
組換えDNA技術を用いたアミノ酸生産菌の育種（水上　透・勝亦瞭一）

現状と展望（古沢　満）
モノクローナル抗体の大量生産（H．カッチンガー・F．リュカー）
動物細胞を宿主とする有用物質の生産（帯刀益夫）
動物個体を利用した有用物質の生産（栗本雅司）
カイコーバキュロウイルス系による生産（丸本恭正）

現状と展望（作田正明・駒嶺　穆）
バイオリアクターによる物質生産（古谷　力・古谷健二）
植物細胞の大量培養技術と二次代謝物の生産（牛山敬一）
植物細胞培養による有用色素の生産（藤田康宏）
アグロバクテリウムによる植物細胞の形質転換（三川　潮）
エリシターによる植物培養細胞二次代謝の活性化（海老塚　豊）