- ポピュラー・サイエンス 79
- ときめき化学実験
- 元富山大学教授 林 良重 編
- 四六判／154頁／定価1540円（本体1400円＋税10％）／1993年6月
- ISBN978-4-7853-8579-8 （旧ISBN4-7853-8579-0）
- 美しく素晴らしい，そして驚くべき不思議な現象を体験できる「ときめき」の実験集．
- 【目 次】
- 1. 身近な科学現象
- 1.1 ヨウ素でんぷん反応の大根汁による脱色
- 1.2 ドライアイスを利用したソルベー法
- 1.3 角砂糖を燃やしてみよう
- 1.4 ラップの種類を見分けるには？
- 1.5 台所で観察する炎色反応
- 1.6 都市ガスとプロパンガスのシャボン玉
- 1.7 種々の形の針金枠を石けん液に入れ，引き上げると膜は？
- 1.8 黒くなった銅をピカピカにしよう（その1）
- 1.9 黒くなった銅をピカピカにしよう（その2）
- 1.10 黒くなった銅をピカピカにしよう（その3）
- 1.11 乳酸飲料の酸濃度は？
- 1.12 塩化コバルトの温度変化を見る
- 1.13 傷薬ヨードホルムの製造
- 1.14 土の中には何がある
- 1.15 泡の出る食物の化学
- 1.16 電子レンジで実験を…！
- 2. 昔の人に学ぶ
- 2.1 エンペドクレスの「空気の物質としての実在を示す演示実験」を再現
- 2.2 枯れ葉の秘めた鮮やかな赤
- 2.3 エタノール（メタノール）を用いた炎色反応
- 2.4 火で書く文字
- 2.5 混ざらない液体
- 2.6 木炭の生成と木炭の性質
- 2.7 ゲルの生成（濃厚水溶液の混合）
- 2.8 固体どうしの反応
- 2.9 水がとりもつ縁
- 2.10 化学反応で地震
- 2.11 オランダの涙（強化ガラス）をつくろう
- 2.12 完結できない反応
- 2.13 アンモニア水の電気分解
- 3. つくってみよう
- 3.1 紙鍋で水を沸かす
- 3.2 アルコールを含むゼリー
- 3.3 瞬間冷凍機でアイスキャンディーをつくろう
- 3.4 こんぶからヨウ素
- 3.5 気体の拡散
- 3.6 マーガリン石けん
- 3.7 簡単につくれるインク消し
- 3.8 硫酸をつくる
- 3.9 電池って何だろう
- 3.10 ダニエル電池をつくる
- 3.11 酸素と水素で電池をつくろう
- 3.12 タマネギや草で布を染める
- 3.13 6-ナイロンをつくる
- 3.14 吸引ろ過器を自作しよう
- 4. 美しい化学的現象
- 4.1 マッチ1本で燃える鉄
- 4.2 炎色ランプ
- 4.3 ろ紙上のリーゼガング現象
- 4.4 試験管のなかの虹
- 4.5 ケミカルガーデン
- 4.6 線香花火をつくってみよう
- 4.7 みるみる伸びる結晶
- 4.8 波紋の周期的発生
- 4.9 ビウレット（biuret）とビウレット反応
- 4.10 水素陰イオン？
- 4.11 アミドイオン（NH2-）はOH-より強塩基性？
- 5. あっと驚く実験
- 5.1 風船の串刺し
- 5.2 延びる針金
- 5.3 逆流水
- 5.4 あっと驚く自然発火
- 5.5 マグネシウムは沸騰水中で燃える？
- 5.6 模擬噴火（二クロム酸アンモニウムの熱分解）
- 5.7 自然発火する金属（発火鉛）
- 5.8 劇的酸化還元反応（テルミット法）
- 5.9 がまん強い水
- 5.10 鉱物のカメレオン（水溶液中のマンガンの酸化状態と色）
- 5.11 アセチレン銀（銀アセチリド）の小爆発と燃焼
- 5.12 ハエもとまってびっくり微小爆発（ヨウ化窒素アンモニウム）
- 5.13 光る血（ルミノール反応）
- 6. 不思議な現象
- 6.1 手のひらでの水素の爆鳴
- 6.2 二酸化炭素中でのマグネシウムの燃焼
- 6.3 過酸化水素の分解
- 6.4 電気分解で書く文字
- 6.5 酢酸カルシウムの水に対する溶解度
- 6.6 可逆感光液
- 6.7 有機時計反応
- 6.8 向こう側とこちら側では大違い（トランス形とシス形）
- 6.9 中和滴定と溶液の導電性
- 6.10 飽和食塩水から食塩が雪のように降る
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