- ポピュラー・サイエンス 116
- アサガオ 江戸の贈りもの
- ―夢から科学へ―
- 静岡大学名誉教授 理博 米田芳秋 著
- 四六判／186頁／定価1650円（本体1500円＋税10％）／1995年4月
- ISBN978-4-7853-8616-0 （旧ISBN4-7853-8616-9）
- 古来から芸術や科学に貢献してきたアサガオ．日本に渡来してからたどった道を紹介しながら，種間雑種の育成などにも触れます．
- 【目 次】
- 1. アサガオの渡来から観賞花へ
- 1.1 アサガオの渡来
- 1.2 観賞花としてのアサガオ
- 1.3 種子の薬効
- 2. 江戸のアサガオ
- 2.1 庶民に愛されたアサガオ
- 2.2 変化アサガオはどのように
- 3. 江戸の贈りもの−変化アサガオ
- 3.1 交配はいつから
- 3.2 アサガオの遺伝子
- 4. 変化アサガオから大輪アサガオへ
- 4.1 大輪アサガオの誕生
- 4.2 大輪アサガオの仕立て方
- 5. さまざまな花と葉の形
- 6. 交配のしかた
- 6.1 花の構造を知る
- 6.2 受粉はどのように起こるか
- 6.3 交配のしかた
- 7. 栽培のしかた
- 7.1 胚発生のようす
- 7.2 栽培のしかた
- 7.3 いろいろな茎の突然変異
- 8. 花芽と花の色
- 8.1 花芽の分化と開花時刻
- 8.2 花がしおれるしくみ
- 8.3 花の色の遺伝子
- 8.4 花模様のいろいろ
- 9. アサガオの出生の秘密
- 9.1 アサガオの分類
- 9.2 世界のアサガオ
- 10. アサガオの近縁種
- 10.1 アサガオの近縁種
- 10.2 ヒルガオ科の植物
- 11. 種間交雑と新しいアサガオの育成
- 12. アサガオヘかける夢
- 12.1 未来のアサガオ
- 12.2 新しい育種法−組織培養
- 12.3 アサガオが教えてくれる環境汚染
- あとがき
- 参考書
- 図表などを引用した文献リスト
- アサガオの遺伝子連鎖地図
- 索引
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