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ポピュラー・サイエンス 104
まぜこぜを科学する −乱流・カオス・フラクタル−

東京農工大学名誉教授　理博　高木隆司 著

四六判／120頁／定価1210円（本体1100円＋税10％）／1994年8月発行
ISBN 978-4-7853-8604-7 （旧ISBN 4-7853-8604-5）　 C0042

　流体の混ぜ合わせという現象を話題にしながら、いろいろな流れについて解説し、流れのおもしろさ、美しさを伝えます。

目次 （章タイトル）　　→ 詳細目次

1．一滴から全体へ
2．渦巻いて混ざる
3．拡散 −千鳥足の科学
4．繊細な渦の階層
5．パイこねからカオスへ
6．流れの芸術 −レオアート

詳細目次

1．一滴から全体へ
　1.1　日頃何を混ぜているか
　1.2　混合とは何だろう
　1.3　さらさらした液体には撹拌
　1.4　粘っこい液体には練り合せ

2．渦巻いて混ざる
　2.1　鳴門の渦に混合を見る
　2.2　噴流と後流
　2.3　流れの勢いは何で決まるか
　2.4　渦が生まれる仕組
　2.5　渦の成長の仕組
　2.6　定常性と無常の共存

3．拡散 −千鳥足の科学
　3.1　拡散の主役は熱運動
　3.2　一本道の千鳥足
　3.3　酔漢の歩きで何が予言できるか
　3.4　酔歩から拡散を論ず
　3.5　水の特異性と味覚

4．繊細な渦の階層
　4.1　撹拌の協力者 −拡散と乱れ
　4.2　乱雑な曲線のスペクトル
　4.3　墨流しと原発事故
　4.4　フラクタルとは何か

5．パイこねからカオスへ
　5.1　パイこねと粘性率
　5.2　パイこねの不規則性
　5.3　練り合せのパターン生成

6．流れの芸術 −レオアート
　6.1　渦描写の東西比較
　6.2　モネの拡散とゴッホの揺らぎ
　6.3　ムンクの練り合せ感覚とシャガールの遊泳感覚

あとがき
参考書
索引

高木 隆司
たかぎ りゅうじ
1940年 広島県に生まれる。東京大学大学院理学系研究科博士課程修了。東京農工大学専任講師・助教授・教授、神戸芸術工科大学特別教授などを歴任。主な著書に『演習 力学 [新訂版]』（共著、サイエンス社）、『キーポイント ベクトル解析』（岩波書店）、『流れの物理』（朝倉書店）などがある。

（情報は初版刊行時のものから一部修正しています）

力学（I）


力学（II）

非線形物理学


フラクタルの物理（I）


フラクタルの物理（II）